مرغ‌های خانگی امروزی بیش از ۱۰ هزار سال پیش با این هدف اهلی شدند که به صورت خروس جنگی مورد استفاده قرار گیرند و تخم‌مرغ و گوشت آن‌ها یک محصول جانبی به حساب می‌آمد. اهلی شدن مرغ‌ها در آسیا، آفریقا و اروپا و احتمالاً اولین بار در ویتنام صورت گرفته است و مرغ‌های امروزی از نژاد مرغ جنگلی سرخ فرگشت یافته‌اند.

اهلی شدن مرغ از نژاد مرغ جنگلی سرخ

مرغ جنگلی سرخ

فرگشت و اهلی شدن مرغ جنگلی سرخ

مرغ جنگلی سرخ (نام علمی: Gallus gallus) نام یک گونه از زیرخانواده قرقاولیان است. این گونه بومی آسیای جنوب شرقی است و نیای مرغ اهلی محسوب می‌شود. این پرنده حدود ۵ هزار سال پیش اهلی شد و (با کمی دورگه سازی با مرغ جنگلی خاکستری) فرزندان آن به مرغ و خروس خانگی فرگشت یافتند.

خروس جنگی

خروس جنگی خروسی است که در جنگ خروس‌ها به کار گرفته می‌شود. این نوع خروس به طور خاص پرورش داده می‌شود تا قدرت کافی بیابد و با دیگر خروس‌ها بجنگد. جنگ خروس‌ها از جمله قدیمی‌ترین بازی‌ها شمرده می‌شود.

مراجع:

Chicken

Red junglefowl

Cockfight