قارچ دندان خونی یک قارچ غیرخوراکی و غیرسمی است. مایع قرمز خونی رنگ این قارچ دارای رنگدانه‌ای است که خواص ضدانعقاد خون دارد. ظاهر این قارچ نام‌های زیادی به آن داده است از جمله دندان شیطان، توت فرنگی و خامه و …

قارچ دندان خونی

این قارچ با اینکه سمی نیست ولی طعم بسیار تلخی دارد. قارچ دندان خوبی می‌تواند به ارتفاع ۱۰ سانتیمتر برسد. در حالت مرطوب است که مایع قرمز رنگ از این قارچ عجیب بیرون می‌زند.

از سرده‌ی هایدنلوم و از خانواده‌ی بنکراسی است. هاگ‌های این قارچ را سطحی از دندانه‌های عمودی می‌سازد. قارچ دندان خونی در آمریکای شمالی، اروپا و اخیراً در ایران و کره پیدا می‌شود.

مرجع:

Hydnellum peckii