محققان فرانسوی دریافته‌اند مردانی که به غذای تند علاقه دارند تستوسترون بالاتری دارند و فلفل تند ممکن است میزان هورمون مردان آلفا را افزایش دهد.

شاید شما هم از آن دسته مردانی باشید که دوست دارند غذای تند بخورند و از اضافه کردن فلفل و سس تند به غذای خود پروایی ندارند. جالب است که بدانید این عمل با رفتارهای شما ارتباط دارد.

دانشمندان دانشگاه گرنوبل در سال ۲۰۱۴ تحقیقی منتشر کرده‌اند که نشان می‌دهد مصرف همیشگی فلفل‌های تند ممکن است سطح هورمونی را افزایش دهد که مردان را جسورتر کرده، پشتکار آن‌ها را افزایش می‌دهد و باعث بیشتر شدن فعالیت جنسی آن‌ها نیز می‌گردد.

این نتایج با تحقیقات بسیاری همخوانی دارد که نشان می‌دهند بین تستوسترون و ریسک‌پذیری مالی، جنسی و رفتاری ارتباط وجود دارد.

در این تحقیق ۱۱۴ مرد با سن بین ۱۸ تا ۴۴ سال که در گرنوبل، در جنوب شرقی فرانسه، زندگی می‌کردند در این تحقیق شرکت کرده‌اند.

سطح تستوسترون افراد شرکت کننده در این تحقیق از نمونه‌های بزاق‌شان اندازه‌گیری شد و علاقه‌ی آن‌ها به ادویه‌ی تند با یک بشقاب سیب‌زمینی بهمراه سس تند اندازه‌گیری شد. آن‌هایی که سس تند بیشتری به غذای خود اضافه می‌کردند تستوسترون بالاتری داشتند.

این هورمون مردان را ترغیب می‌کند که به دنبال مخاطرات و احساسات جدید باشند که آن‌ها را به گروه‌های اجتماعی مهیج‌تر و قبول خطرات بیشتر می‌کشاند.

همچنین این امکان وجود دارد که مصرف منظم غذای ادویه‌دار در افزایش میزان تستوسترون سهم داشته باشد هرچند که تاکنون این مسئله تنها در جوندگان نشان داده شده است.

دانشمند آمریکایی جیمز ام. دابس در کتابی که در سال ۲۰۰۰ نوشت تستوسترون را هورمون قهرمانان، عیاشان و عاشقان توصیف می‌کند. وی همچنین سطح بالای تستوسترون را با جرایم خشونت‌آمیز و تجاوزهای جنسی ارتباط می‌دهد.

اثر ادویه‌ی تند بر روی زنان هنوز باید تحت مطالعه قرار گیرد.

منبع:

Men who like spicier food are ‘alpha males’ with higher levels of testosterone, French report claims