دسته: انسان و سلامت

انسان و سلامت: در این بخش به مسائل مربوط به بدن انسان، سلامتی، پزشکی، تغذیه، ورزش، خواب و دیگر مسائل مربوط به سلامت انسان پرداخته می‌شود.

آیا خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند؟

یک ضرب‌المثل انگلیسی وجود دارد که می‌گوید «خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند».

آیا خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند؟

اولین استفاده‌ی ثبت شده‌ی این ضرب‌المثل به دهه‌ی ۱۸۶۰ در ولز برمی‌گردد و به طور عمومی بیان می‌کند که مصرف سیب یا میوه‌ها و سبزیجات برای سلامت مفید است. عبارت اصلی آن بدین صورت بوده است: «موقع رفتن به رختخواب یک سیب بخور و نون دکترا رو آجر کن». اصطلاح امروزی آن اولین بار در سال ۱۹۲۲ استفاده شده است.

آیا این ادعا از نظر علمی دقیق است؟ در ادامه به بررسی این موضوع می‌پردازیم.

(بیشتر…)

بیشتر

آیا از نزدیک تلویزیون دیدن چشم را ضعیف می‌کند؟

“انقد نزدیک تلویزیون نشین کور میشی”. این جمله را به احتمال زیاد در دوران کودکی خود شنیده‌اید. شاید حتی فواصلی از یک تا چند متر را نیز ذکر کرده باشند که باید با تلویزیون حفظ کنید. اما آیا این قضیه واقعیت دارد و از نزدیک تلویزیون دیدن چشم را ضعیف می‌کند؟

زیاد تلویزیون دیدن مضر است ولی فاصله‌ی چشم با صفحه‌ی تلویزیون تأثیری بر روی ضعیفی چشم‌ها نمی‌گذارد. ریشه‌ی این افسانه به دهه‌ی ۱۹۶۰ برمی‌گردد که شرکت جنرال الکتریک تلویزیون‌های رنگی جدیدی را روانه‌ی بازار کرد که مقادیر تابش آن‌ها بیش از حد بود. این تابش در حد ۱۰۰ هزار برابر مقداری بود که از سوی مراجع سلامت، ایمن تشخیص داده شده بود. جنرال الکتریک در نهایت تلویزیون‌های معیوب را جمع‌آوری و تعمیر کرد ولی بدنامی آن تا به امروز باقی مانده است. از آن زمان به بعد تلویزیون‌های تولید شده تابش مضری تولید نکرده‌اند.

(بیشتر…)

بیشتر

۱۰ روش برای تقویت حافظه

مغز در واقع هیچگاه خاطرات را فراموش نمی‌کند بلکه آن‌ها را به مانند کامپیوتر درون خود نگه می‌دارد. مشکل اصلی فراموشی در واقع به زمانی مربوط می‌شود که ما نمی‌توانیم به این اطلاعات دسترسی پیدا کنیم. مغز نیز به مانند دیگر اعضای بدن نیازمند ورزش و تمرین است. به کمک مواد غذایی نیز می‌توان قدرت حافظه را بهبود بخشید. در ادامه ما روش‌هایی را برای تقویت حافظه ارائه می‌کنیم.

۱- خوردن سویا

استروژن‌های گیاهی طبیعی که در سویا وجود دارد می‌توانند بر روی گیرنده‌های استروژن در مغز، مخصوصاً گیرنده‌های موجود در هیپوکامپوس تأثیر بگذارند. این قسمت مغز ناحیه‌ی حیاتی حافظه‌ی ما را تشکیل می‌دهد. تحقیقات نشان داده‌اند کسانی که در رژیم غذایی خود سویای زیادی مصرف می‌کنند حافظه‌ی کلامی و غیرکلامی بالا و انعطاف‌پذیری ذهنی بیشتری پیدا می‌کنند.

۲- مصرف مواد معدنی

مطالعات نشان می‌دهند که کاهش مقدار مصرف آهن اثر قابل توجهی بر روی ضریب هوشی و عملکرد شناختی انسان می‌گذارد. این بدین خاطر است که کمبود آهن باعث کم شدن سطح هموگلوبین می‌شود که اثر منفی بر روی رسیدن اکسیژن به مغز می‌گذارد. همچنین آهن نقش مهمی در انتقال سیگنال‌های مغز دارد. کمبود روی نیز باعث اختلال حافظه می‌شود. روزانه ۷ تا ۹ میلی‌گرم روی مصرف کنید. این ماده در گوشت قرمز و بادام زمینی یافت می‌شود.

۳- نوشیدن قهوه

قهوه می‌تواند عملکرد ذهن و حافظه را تقویت کند چون نواحی زیادی از مغز را تحریک کرده و بی‌خوابی، انگیختگی، روحیه و تمرکز را تنظیم می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که نوشیدن قهوه قبل از امتحان عملکرد حافظه را بهتر می‌کند. بهتر است مصرف این نوشیدنی به صورت منظم باشد و در مصرف آن افراط نشود. (بیشتر…)

بیشتر

برخی افراد بدون اثر انگشت به دنیا می‌آیند

یک جهش ژنتیکی بسیار نادر وجود دارد که به آن آدرماتوگلیفیا گفته می‌شود و در آن تعداد بسیار کمی از افراد بدون اثر انگشت متولد می‌شوند. در واقع تنها چهار خانواده در جهان وجود دارند که این بیماری را دارند.

برخی افراد بدون اثر انگشت به دنیا می‌آیند

این بیماری در هفته‌ی بیست و ششم رشد جنین ایجاد می‌شود و در زمان تولد کاملاً مشخص است. کسانی که این مشکل را دارند هیچوقت اثر انگشت در نمی‌آورند و نوک انگشتان آن‌ها کاملاً صاف است.

کسانی که آثار انگشت ندارند علاوه بر این مشکل اغلب دچار تاول پوستی، کیست‌های صورت و نداشتن غدد عرق در دست و پای‌شان هستند.

دو شرایط نادر دیگر نیز وجود دارند که منجر به ناهنجاری در اثر انگشت می‌شوند. این بیماری‌ها سندروم ناگلی و بیماری دی‌پی‌آر هستند. این دو بیماری باعث ضخیم شدن برجستگی‌های دست و پا می‌شوند و عملکرد غده‌های عرق را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهند.

(بیشتر…)

بیشتر

۸ راه ساده برای رفع بی‌خوابی

با وجود اینکه دلایل زیادی برای بی‌خوابی ذکر شده است، شاید کسی به‌ وسیله‌ی نسخه‌های پزشک به خواب برود و خود را درمان کند. ولی این فایده‌ای نخواهد داشت چون بعد از قطع نسخه‌ی دکتر دوباره بی‌خوابی به سراغش می‌آید و این بار به جای دنبال خواب گشتن باید دنبال قرص‌ها بگردد.

پس این ۸ راه را امتحان کنید:

  1. سعی کنید یک رویه و زمان مشخص برای خواب داشته باشید. در همان زمان مشخص به رختخواب بروید و در زمان مشخص دیگری از رخت خواب بلند شوید حتی اگر کل دیشب را نتوانسته‌اید بخوابید.
  2. نوشیدنی‌ها و یا خوردنی‌های حاوی کافئین را ترک کنید، یا اگر نمی‌توانید حداقل ۵ ساعت قبل از خواب از آن‌ها استفاده نکنید.
  3. گر خوابتان نمی‌برد بلند شوید کتابی بخوانید یا به موسیقی‌های آرامش بخش گوش دهید. اما اصلا حتی به فکر استفاده از اینترنت یا تلویزیون نیفتید.
  4. غذا‌های سالم بخورید و مرتب ورزش کنید. غذاهای با میزان شکر و نمک بالا متابولیسم بدن شما را به هم می‌ریزند و خواب را برایتان سخت می‌کنند.
  5. هر گونه فکر را از سرتان بیرون کنید حتی به اینکه شما بی‌خواب هستید هم فکر نکنید، زیرا فکر به بی‌خوابی خود باعث بی‌خوابی می‌شود. حتما دیده‌اید که شب قبل از کنکور یا قبل از یک مصاحبه‌ی کاری به خواب نمی‌روید و دچار بی‌خوابی می‌شوید؟ پس فکر‌ها را از خود دور کنید.
  6. تاریخ‌دانان می‌گویند که اجداد ما خوابشان را تقسیم می‌کردند. آن‌ها برای ۳ یا ۴ ساعت می‌خوابیدند و سپس بلند می‌شدند. برای مدت ۱ یا ۲ ساعت کاری انجام می‌دادند و دوباره به خواب می‌رفتند و بقیه‌ی خوابشان را می‌کردند. پس زیاد نگران نباشید شما هم اگر مثل اجدادتان نیمه شب بیدار شدید، بر خیزید کتابی بخوانید یا کارهای دیگری انجام دهید و سپس به رختخواب بروید.
  7. تنفس عمیق، تکنیک‌های تن آرامی و … می‌توانند به شما در داشتن خوابی عمیق کمک کنند.
  8. با دیگران درباره مشکل بی خوابی خود حرف بزنید. سعی کنید که مشکلات و نگرانی‌های خود را با دیگران در میان بگزارید این طور سبک‌تر می‌شوید و راحت‌تر به خواب می‌روید.

(بیشتر…)

بیشتر

چرا پیاده‌روی برای مغز مفید است؟

احتمالا می‌دانید پیاده‌روی به طور کل برای بدن بسیار  مفید است. ولی این فایده صرفاً برای قلب و ماهیچه ها نیست. محققان دریافته‌اند که ضربات و فشاری که در حین پیاده‌روی به پا وارد می‌آید امواجی را از طریق شریان‌ها صادر می‌کند که می تواند به طور قابل توجهی جریان خون صادره به مغز را افرایش دهد.

در واقع تا قبل از این اعتقاد عموم بر این بود که جریان خون صادره به مغ به صورت کاملا غیر ارادی و توسط بدن تنظیم می‌شود و از تغییرات فشار خون در اثر ورزش و فعالیت اثر نمی‌پذیرد.

در مطالعه ی اخیر در دانشگاه مکزیکو هایلند محققان از امواج اولترا ساند (فراصوت) استفاده کردند تا به وسیله‌ی  آن سرعت خون  در شریان کاروتید داخلی و همچین قطر شریان‌های مسیر در هر لحظه را اندازه‌گیری کنند.

این آزمایش بر روی ۱۲ جوان سالم در دو حالت ایستاده و در حال حرکت با سرعت ۱ متر در ثانیه انجام شد. طی این آزمایش تاثیر عمیق پیاده‌روی بر جریان خون مغزی مشخص شد.

نکته‌ی جالب این جاست که پیاده‌روی در این موضوع تاثیر بسیار بیشتری نسبت به فعالیتی مثل دوچرخه سواری دارد که هیچ ضربه‌ای به پا وارد نمی‌کند. در واقع مطالعات اخیر این موضوع را نمایان می‌کنند که میزان جریان خون مغز بسیار داینامیک بوده و از فشار آئورت و پالس‌های برگشتی از فشار پا تاثیر می‌پذیرد.

(بیشتر…)

بیشتر

چرا هنگام نزدیک شدن به دستشویی احساس می‌کنیم بیشتر نیاز داریم از آن استفاده کنیم؟

حتماً تابحال متوجه شده‌اید وقتی بیرون هستیم و یا سرویس بهداشتی در دسترس ما قرار ندارد با نزدیک شدن به دستشویی بیشتر احساس می‌کنیم نیاز داریم از آن استفاده کنیم. این نیاز برخی اوقات آنقدر به طور ناگهانی شدید می‌شود که تعجب ما را برمی‌انگیزد که چرا تابحال متوجه آن نشده‌ایم. این احساس واقعی است و به آن «بی‌اختیاری کلید کلون» گفته می‌شود.

دلیل این احساس این است: وقتی مغز ما اولین اثری از یک شیء می‌بیند که به یک عمل ربط دارد احساسی را در ما بیدار می‌کند که نیاز داریم آن عمل را تجربه کنیم. این فرآیند تماماً به صورت ناخودآگاه صورت می‌گیرد.

از قدیم ذهن ما توالت را به ادرار کردن ربط داده است بنابراین هرچه به آن نزدیک می‌شویم به صورت ناخودآگاه این فکر در ما بیدار می‌شود که به صورت طبیعی نیاز به استفاده از دستشویی داریم. در واقع ما به صورت ناخودآگاه یاد گرفته‌ایم که بین نزدیک شدن به درب دستشویی و خالی کردن مثانه ارتباط وجود دارد و به همین خاطر به طور ناگهانی احساس نیاز به آن در ما بیدار می‌شود. پر شدن مثانه حدود ۳ تا ۴ ساعت وقت می‌برد. در بسیاری از مواقع ما فقط داریم گول سیگنال‌های اشتباه مغزمان را می‌خوریم که البته در شرایطی که می‌خواهیم از خانه خارج شویم مفید هستند.

(بیشتر…)

بیشتر

کم خوابی باعث افزایش وزن می‌شود

کسب خواب کافی فقط عامل نیرو دادن و روحیه بخشیدن به شما نیست بلکه می‌تواند میزان تغذیه و وزن شما را نیز کنترل کند. کم خوابی با پرخوری ارتباطی مستقیم دارد. دو هورمون به نام‌های گرلین و لپتین که گرسنگی را کنترل می‌کنند از خواب تاثیر می‌پذیرند.

هورمون گرلین اشتها را افزایش می‌دهد و هورمون لپتین عملی عکس آن دارد و اشتها را کاهش می‌دهد. در حالت کم خوابی غلظت گرلین بدن بالا می‌رود و لپتین به شدت کاهش پیدا می‌کند که باعث افزایش گرسنگی و اشتهای فرد می‌شود. از طرفی دیگر کم خوابی پروسه‌ای را در بدن کلید می‌زند که باعث می‌شود غلظت لیپیدی به نام اندوکانابینوئید در خون افزایش پیدا کند. این لیپید در مغز تاثیری مشابه ماری‌جوانا دارد و عمل غذا خوردن را خصوصاً در عصر بسیار لذت بخش می‌کند. البته این ماده اشتها را برای تیپ خاصی از غذاها افزایش می‌دهد، مثل کیک و شکلات و چیپس.

در واقع افرادی که کم خوابی دارند در قیاس با کسانی که نرمال می خوابند (۸ ساعت) به طور تقریبی روزانه ۳۰۰ کالری بیشتر انرژی دریافت می‌کنند.

(بیشتر…)

بیشتر

زن و شوهری با دو نژاد مختلف که دوقلوهای سیاه و سفید بدنیا می‌آورند

آلیسون اسپونر و همسرش دین دورانتز تاکنون دوبار دوقلوهای سیاه و سفید بدنیا آورده‌اند که یکی از آن‌ها سفید پوست و یکی سیاه پوست است. این زوج پس از گذشت ۷ سال از تولد اولین بچه‌های دوقلوی‌شان، با شگفتی مشاهده کردند که بچه‌های دوقلویی دوم‌شان نیز مثل بار اول دارای دو رنگ پوست متفاوت هستند که احتمال آن ۱ در ۵۰۰ هزار است. قبل از بدنیا آمدن دوقلوهای دوم، آشنایان فقط در مورد وقوع این رخداد برای بار دوم، شوخی می‌کردند و اصلاً فکر نمی‌کردند باز هم اتفاق بیفتد.

زن و شوهری با دو نژاد مختلف که دوقلوهای سیاه و سفید بدنیا می‌آورند

این فرآیند ژنتیکی زمانی رخ می‌دهد که دو تخمک متفاوت با اسپرم‌های مختلفی بارور شوند. در دوقلوهای همسان، فرزندان از یک تخمک بوجود می‌آیند.

(بیشتر…)

بیشتر

جوان‌ترین دونده ماراتن

جوان‌ترین دونده‌ای که تاکنون یک مسابقه‌ی ماراتن را به‌پایان رسانده، یک پسر سه‌ساله‌ی هندی به نام بودیا سینگ است. هرچند مسئولان دولتی دویدن او را ممنوع کرده و مربی او را به‌دلیل آزار کودک دستگیر کردند. این کودک بعدها در سن ۴٫۵ سالگی نیز، ۶۵ کیلومتر را در هفت ساعت دوید. بودیا آووگا سینگ در سال ۲۰۰۲ در هندوستان به دنیا آمده است و جوان‌ترین دونده ماراتن می‌باشد.

جوان‌ترین دونده ماراتن

در سال ۲۰۱۶ یک فیلم با نام «زاده شده برای دویدن» ساخته شد که به زندگی این شخصیت محبوب هندوستان پرداخته بود. این شخصیت در هندوستان و علی‌الخصوص در محل تولدش در ایالات ادیشا یک اسطوره است.

(بیشتر…)

بیشتر