دسته: تغذیه

آیا خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند؟

یک ضرب‌المثل انگلیسی وجود دارد که می‌گوید «خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند».

آیا خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند؟

اولین استفاده‌ی ثبت شده‌ی این ضرب‌المثل به دهه‌ی ۱۸۶۰ در ولز برمی‌گردد و به طور عمومی بیان می‌کند که مصرف سیب یا میوه‌ها و سبزیجات برای سلامت مفید است. عبارت اصلی آن بدین صورت بوده است: «موقع رفتن به رختخواب یک سیب بخور و نون دکترا رو آجر کن». اصطلاح امروزی آن اولین بار در سال ۱۹۲۲ استفاده شده است.

آیا این ادعا از نظر علمی دقیق است؟ در ادامه به بررسی این موضوع می‌پردازیم.

(بیشتر…)

بیشتر

۱۰ روش برای تقویت حافظه

مغز در واقع هیچگاه خاطرات را فراموش نمی‌کند بلکه آن‌ها را به مانند کامپیوتر درون خود نگه می‌دارد. مشکل اصلی فراموشی در واقع به زمانی مربوط می‌شود که ما نمی‌توانیم به این اطلاعات دسترسی پیدا کنیم. مغز نیز به مانند دیگر اعضای بدن نیازمند ورزش و تمرین است. به کمک مواد غذایی نیز می‌توان قدرت حافظه را بهبود بخشید. در ادامه ما روش‌هایی را برای تقویت حافظه ارائه می‌کنیم.

۱- خوردن سویا

استروژن‌های گیاهی طبیعی که در سویا وجود دارد می‌توانند بر روی گیرنده‌های استروژن در مغز، مخصوصاً گیرنده‌های موجود در هیپوکامپوس تأثیر بگذارند. این قسمت مغز ناحیه‌ی حیاتی حافظه‌ی ما را تشکیل می‌دهد. تحقیقات نشان داده‌اند کسانی که در رژیم غذایی خود سویای زیادی مصرف می‌کنند حافظه‌ی کلامی و غیرکلامی بالا و انعطاف‌پذیری ذهنی بیشتری پیدا می‌کنند.

۲- مصرف مواد معدنی

مطالعات نشان می‌دهند که کاهش مقدار مصرف آهن اثر قابل توجهی بر روی ضریب هوشی و عملکرد شناختی انسان می‌گذارد. این بدین خاطر است که کمبود آهن باعث کم شدن سطح هموگلوبین می‌شود که اثر منفی بر روی رسیدن اکسیژن به مغز می‌گذارد. همچنین آهن نقش مهمی در انتقال سیگنال‌های مغز دارد. کمبود روی نیز باعث اختلال حافظه می‌شود. روزانه ۷ تا ۹ میلی‌گرم روی مصرف کنید. این ماده در گوشت قرمز و بادام زمینی یافت می‌شود.

۳- نوشیدن قهوه

قهوه می‌تواند عملکرد ذهن و حافظه را تقویت کند چون نواحی زیادی از مغز را تحریک کرده و بی‌خوابی، انگیختگی، روحیه و تمرکز را تنظیم می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که نوشیدن قهوه قبل از امتحان عملکرد حافظه را بهتر می‌کند. بهتر است مصرف این نوشیدنی به صورت منظم باشد و در مصرف آن افراط نشود. (بیشتر…)

بیشتر

کم خوابی باعث افزایش وزن می‌شود

کسب خواب کافی فقط عامل نیرو دادن و روحیه بخشیدن به شما نیست بلکه می‌تواند میزان تغذیه و وزن شما را نیز کنترل کند. کم خوابی با پرخوری ارتباطی مستقیم دارد. دو هورمون به نام‌های گرلین و لپتین که گرسنگی را کنترل می‌کنند از خواب تاثیر می‌پذیرند.

هورمون گرلین اشتها را افزایش می‌دهد و هورمون لپتین عملی عکس آن دارد و اشتها را کاهش می‌دهد. در حالت کم خوابی غلظت گرلین بدن بالا می‌رود و لپتین به شدت کاهش پیدا می‌کند که باعث افزایش گرسنگی و اشتهای فرد می‌شود. از طرفی دیگر کم خوابی پروسه‌ای را در بدن کلید می‌زند که باعث می‌شود غلظت لیپیدی به نام اندوکانابینوئید در خون افزایش پیدا کند. این لیپید در مغز تاثیری مشابه ماری‌جوانا دارد و عمل غذا خوردن را خصوصاً در عصر بسیار لذت بخش می‌کند. البته این ماده اشتها را برای تیپ خاصی از غذاها افزایش می‌دهد، مثل کیک و شکلات و چیپس.

در واقع افرادی که کم خوابی دارند در قیاس با کسانی که نرمال می خوابند (۸ ساعت) به طور تقریبی روزانه ۳۰۰ کالری بیشتر انرژی دریافت می‌کنند.

(بیشتر…)

بیشتر

مردانی که غذای تند دوست دارند مردان آلفا با سطح تستوسترون بالاتر هستند

محققان فرانسوی دریافته‌اند مردانی که به غذای تند علاقه دارند تستوسترون بالاتری دارند و فلفل تند ممکن است میزان هورمون مردان آلفا را افزایش دهد.

شاید شما هم از آن دسته مردانی باشید که دوست دارند غذای تند بخورند و از اضافه کردن فلفل و سس تند به غذای خود پروایی ندارند. جالب است که بدانید این عمل با رفتارهای شما ارتباط دارد.

دانشمندان دانشگاه گرنوبل در سال ۲۰۱۴ تحقیقی منتشر کرده‌اند که نشان می‌دهد مصرف همیشگی فلفل‌های تند ممکن است سطح هورمونی را افزایش دهد که مردان را جسورتر کرده، پشتکار آن‌ها را افزایش می‌دهد و باعث بیشتر شدن فعالیت جنسی آن‌ها نیز می‌گردد.

این نتایج با تحقیقات بسیاری همخوانی دارد که نشان می‌دهند بین تستوسترون و ریسک‌پذیری مالی، جنسی و رفتاری ارتباط وجود دارد.

در این تحقیق ۱۱۴ مرد با سن بین ۱۸ تا ۴۴ سال که در گرنوبل، در جنوب شرقی فرانسه، زندگی می‌کردند در این تحقیق شرکت کرده‌اند.

سطح تستوسترون افراد شرکت کننده در این تحقیق از نمونه‌های بزاق‌شان اندازه‌گیری شد و علاقه‌ی آن‌ها به ادویه‌ی تند با یک بشقاب سیب‌زمینی بهمراه سس تند اندازه‌گیری شد. آن‌هایی که سس تند بیشتری به غذای خود اضافه می‌کردند تستوسترون بالاتری داشتند.

این هورمون مردان را ترغیب می‌کند که به دنبال مخاطرات و احساسات جدید باشند که آن‌ها را به گروه‌های اجتماعی مهیج‌تر و قبول خطرات بیشتر می‌کشاند.

همچنین این امکان وجود دارد که مصرف منظم غذای ادویه‌دار در افزایش میزان تستوسترون سهم داشته باشد هرچند که تاکنون این مسئله تنها در جوندگان نشان داده شده است.

دانشمند آمریکایی جیمز ام. دابس در کتابی که در سال ۲۰۰۰ نوشت تستوسترون را هورمون قهرمانان، عیاشان و عاشقان توصیف می‌کند. وی همچنین سطح بالای تستوسترون را با جرایم خشونت‌آمیز و تجاوزهای جنسی ارتباط می‌دهد.

اثر ادویه‌ی تند بر روی زنان هنوز باید تحت مطالعه قرار گیرد.

(بیشتر…)

بیشتر

آیا غذا با کالری منفی وجود دارد؟

آیا می‌توان با خوردن غذاهای خاصی وزن کم کرد؟ آیا اصولاً غذایی  با کالری منفی وجود دارد؟

غذای با کالری منفی وجود ندارد

کسانی که بدنبال وزن کم کردن هستند عموماً در جستجوی غذاهایی می‌باشند که بتوان با خوردن آن‌ها وزن کم کرد. گفته می‌شود که برخی غذاها کالری منفی دارند بدین معنی که مقدار کالری که به بدن می‌دهند کمتر از میزان کالری است که برای هضم‌شان مصرف می‌شود. از نظر تئوری وجود یک غذای با کالری منفی امکان‌پذیر است ولی در واقعیت چنین غذایی وجود ندارد.

کرفس به عنوان یک غذای با کالری منفی معروف شده است ولی واقعیت این است که یک ساقه‌ی آن حدود ۱۰ کالری به بدن می‌دهد و بدن برای هضم کردن آن تنها یک پنجم این مقدار کالری را مصرف می‌کند. پس باز هم مقداری کالری برای بدن می‌ماند.

مقدار کالری که بدن برای هضم غذا می‌سوزاند حدود ۱۰ درصد مقدار کالری مصرف شده‌ی روزانه است. بعنوان مثال اگر روزانه ۲۰۰۰ کالری از طریق خوردن جذب کنید بدن شما تنها ۲۰۰ تای آن را برای هضم غذا مصرف می‌کند.

بجز کرفس، میوه‌جات و سبزیجات دیگر نیز که فیبر بالایی دارند کمکی به کاهش وزن نمی‌کنند. این غذاها معده را پر کرده و شما را سیر می‌کنند و از این نظر به خاطر کالری کمی که دارند مفید هستند ولی در سوزاندن کالری کمکی نمی‌کنند و باید خودتان این زحمت را بر عهده بگیرید.

برای وزن کم کردن باید تنبلی را کنار گذاشته و به راه دشوارتری وارد شوید. در واقع تنها راه موفق کم کردن وزن این راه سخت و قدیمی است که کالری کمتری مصرف کنید و کالری بیشتری به کمک ورزش بسوزانید.

ورزش‌های مختلف بسته به میزان تحرکی که به شما می‌دهند تأثیرات مختلفی در کاهش وزن شما دارند ولی اگر می‌خواهید یک ورزش سالم و کم خطر را تجربه کنید بهتر است به سراغ دویدن یا حداقل پیاده‌روی بروید.

(بیشتر…)

بیشتر

آنچه که باید در مورد سرطان پروستات بدانید

سرطان پروستات زمانی بوجود می‌آید که سلول‌های غیرطبیعی در پروستات ایجاد می‌شوند. این سلول‌ها به صورت غیر کنترل شده تقسیم شده و برخی اوقات در اعضای نزدیک و دور بدن پخش می‌شوند. سرطان پروستات معمولاً آرام رشد می‌کند و بیشتر مردان با نوع ضعیف این بیماری برای سال‌های طولانی زندگی می‌کنند بدون اینکه علائم آن را نشان دهند و بدون اینکه سرطان پخش شود و به تهدیدی برای زندگی بدل شود. با این وجود نوع شدید این سرطان سریعاً پخش شده و می‌تواند کشنده باشد.

پروستات چیست؟

فقط مردان پروستات دارند. پروستات یک غده‌ی کوچک است که زیر مثانه و نزدیک مقعد قرار دارد. این غده بخشی از سیستم تولید مثل مردان است و وظیفه‌ی اصلی آن تولید منی است. منی مایعی است که اسپرم را حمل می‌کند.

خطر سرطان پروستات

از هر هفت مرد یکی از آن‌ها در طول زندگی‌اش سرطان پروستات می‌گیرد. بنابراین خطر آن جدی است. این سرطان بیشتر در مردان مسن ایجاد می‌شود. از هر ده مرد بالای ۶۵ سال شش تای آن‌ها به این بیماری دچار می‌شود ولی در قبل از ۴۰ سالگی نادر است. میانگین سنی که این بیماری خود را نشان می‌دهد ۶۶ سال است.

سرطان پروستات دومین دلیل مرگ در اثر سرطان در مردان آمریکاست و فقط سرطان ریه از آن کشنده‌تر است. از هر ۳۹ مرد یکی از آن‌ها در اثر این سرطان می‌میرد.

علائم سرطان پروستات چیست؟

در مراحل اولیه ممکن است هیچ علائمی برای این بیماری مشاهده نشود. در مراحل بعدی، برخی از نشانه‌های سرطان پروستات ممکن است شامل موارد زیر باشند:

  • احساس نیاز مکرر به ادرار کردن
  • دشواری در ادرار کردن: بعنوان مثال سختی شروع ادرار یا جریان ضعیف ادرار.
  • احساس ناراحتی در هنگام ادرار کردن
  • دیدن خون در ادرار یا منی
  • احساس درد در پایین پشت، بالای ران‌ها یا کفل.

این نشانه‌ها لزوماً به معنی داشتن سرطان پروستات نیست ولی اگر آن‌ها را داشتید به پزشک مراجعه کنید.

عواملی که بر روی خطر سرطان پروستات تأثیر دارند

عوامل ژنتیکی

ژن‌ها تقریباً در تمامی سلول‌های بدن یافت می‌شوند. با وجود اینکه سرطان پروستات ارثی نیست ولی مردان ممکن است ژن‌هایی را به ارث ببرند که خطر این بیماری را بالا می‌برند. بین ۵ تا ۱۰ درصد سرطان‌های پروستات ارثی هستند که به معنی این است که خطر این بیماری در خانواده‌های دارای پیشینه‌ی بیماری بیشتر است.

تغذیه

شواهدی وجود دارد که خوردن مقدار زیاد گوشت فرآوری شده یا غذاهایی که چربی زیادی دارند می‌تواند خطر سرطان پروستات را بالا ببرد. خوردن میوه و سبزیجات، کم کردن مصرف پروتئین‌های حیوانی، استفاده از پروتئین‌های گیاهی، چای سبز، حبوبات، مصرف کمتر نوشیدنی‌های دارای قند و استفاده از غذاهای ارگانیک برای کاهش خطر بیماری پروستات توصیه می‌شود.

سبک زندگی

مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهند محیط و سبک زندگی خطر این سرطان را افزایش می‌دهند. بعنوان مثال بیش از ۲۱ بار انزال در ماه خطر سرطان پروستات را ۲۲ درصد کمتر می‌کند. همچنین فعالیت بدنی و تمرین منظم می‌تواند یکی از عوامل کاهش خطر ابتلا به این بیماری باشد. سعی کنید حداقل نیم ساعت در روز ورزش کنید.

(بیشتر…)

بیشتر

فواید نوشیدن آب

حدود ۶۰ درصد وزن یک انسان بالغ از آب تشکیل شده است. با اینکه گفته می‌شود که روزانه ۸ لیوان آب بخورید ولی این مطلب پشتوانه‌ی علمی مشخصی ندارد. در ادامه شش مزیت نوشیدن آب زیاد را ذکر می‌کنیم.

۱- آب عملکرد فیزیکی بدن را به حداکثر می‌رساند

اگر بدن به اندازه‌ی کافی آب نداشته باشد فعالیت فیزیکی بدن ما با مشکل مواجه می‌شود. این مسئله به خصوص در هنگام فعالیت بدنی سنگین یا گرمای زیاد اهمیت پیدا می‌کند. کاهش آب بدن باعث بالا رفتن دمای بدن، کاهش انگیزه، افزایش خستگی و سخت‌تر شدن تمرین فیزیکی می‌شود. بنابراین اگر می‌خواهید ورزش سنگین انجام دهید از تأمین آب بدن خود مطمئن شوید.

۲- خوردن آب اثر زیادی بر روی مقادیر انرژی و عملکرد مغز دارد

عملکرد مغز وابستگی زیادی به مقدار آب بدن دارد. مطالعات نشان داده‌اند که کمبود آب بدن در حد ۱ تا ۳ درصد وزن بدن هم می‌تواند بسیاری از عملکردهای مغز را با مشکل مواجه کند و روحیه، تمرکز و حافظه  را کم کند و اضطراب و خستگی را افزایش دهد.

۳- نوشیدن آب به جلوگیری و درمان سردرد کمک می‌کند

کمبود آب می‌تواند شروع کننده‌ی سردرد و میگرن در برخی افراد باشد. چندین تحقیق نشان داده‌اند که آب می‌تواند سردرد را در افراد تشنه از بین ببرد. البته این مسئله به نوع سردرد هم بستگی دارد.

۴- نوشیدن آب بیشتر به درمان یبوست کمک می‌کند

یبوست یک مشکل رایج در بین افراد است. افزایش مصرف مایعات معمولاً برای درمان یبوست توصیه می‌شود و شواهدی وجود دارد که نشان از تأثیر مثبت این درمان دارد. کمبود مصرف آب یبوست را در افراد پیر و جوان افزایش می‌دهد. آب گازدار تأثیر بیشتری در این مسئله دارد.

۵- نوشیدن آب به درمان سنگ کلیه کمک می‌کند

سنگ کلیه یک بیماری پردرد است و شواهدی وجود دارد که نوشیدن آب به جلوگیری از تشکیل آن کمک می‌کند. نوشیدن آب زیاد مایعات درون کلیه را رقیق کرده و احتمال جوانه‌زنی و رشد سنگ کلیه را کاهش می‌دهد.

۶- نوشیدن آب می‌تواند به کاهش وزن کمک کند

خوردن آب بر روی کاهش وزن تأثیر مثبت دارد. این بدین خاطر است که نوشیدن آب گرسنگی را برطرف کرده و نرخ سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد. نوشیدن نیم لیتر آب طی ۱٫۵ ساعت، سوخت و ساز بدن را ۲۴ تا ۳۰ درصد افزایش می‌دهد. این بدین معنی است که نوشیدن ۲ لیتر آب روزانه می‌تواند مصرف انرژی روزانه‌ی شما را ۹۶ کالری در روز افزایش دهد.

(بیشتر…)

بیشتر

نوشیدن آب در ناشتا خوب است یا بد؟

شاید شنیده باشید که نوشیدن آب در حد چند لیوان در ناشتا و پس از بیدار شدن از خواب برای سلامتی خوب است و می‌تواند بیماری‌های زیادی را درمان کند. در ادامه به بررسی صحت این ادعا می‌پردازیم.

مضرات نوشیدن آب با معده خالی

همه‌ی کارها دارای اثرات منفی و مثبت هستند. در نظر اول باید گفت نوشیدن مقدار زیاد آب در صبح در حد دو یا چند لیوان هم می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند. وارد شدن آب به معده باعث می‌شود دستگاه گوارش شما سریعاً شروع به کار کند. این حالت می‌تواند انرژی مصرف کرده و انرژی را از مغز و دیگر اعضای بدن بگیرد و بدن بر روی هضم غذا متمرکز شود. بنابراین بهتر است مقدار زیادی آب ننوشید. همچنین نوشیدن مقدار زیاد آب در ناشتا می‌تواند باعث دلدرد شود.

بعلاوه نوشیدن آب با معده خالی اسیدهای مفید معده و ترکیبات شیمیایی آن را رقیق می‌کند که فرآیند تخمیر در معده را غیر فعال می‌کند که منجر به سوء هاضمه می‌گردد.

واقعیت جالب دیگر در مورد عادت روزانه‌ی آب خوردن در اول صبح این است که این کار رنگ پوست را به طور منفی تحت تأثیر قرار می‌دهد. بعلاوه کاهش دمای اعضای داخلی بدن مانند کبد، روده‌ی کوچک و قلب می‌تواند باعث اختلال خلفی مخچه/نارسایی قلبی شود. همچنین این عمل ممکن است باعث رفتارهای تهاجمی و اختلالات روانی می‌شود.

فواید نوشیدن آب با معده خالی

تا ۷۹ درصد از بدن یک نوزاد از آب تشکیل شده است و برای یک انسان بالغ معمولی این مقدار به ۵۷ تا ۶۰ درصد کاهش می‌یابد. بنابراین می‌تواند گفت که حدود دو سوم بدن از آب تشکیل شده است. با توجه به این واقعیت، بدن همیشه به آب نیاز دارد و نوشیدن آن برای تأمین این نیاز ضروری است اما اگر می‌خواهید اول صبح این کار را انجام دهید بهتر است زیاد آب نخورید و نیز جرعه جرعه آب بنوشید. نوشیدن آب به دفع مواد پسماند و مواد سمی بدن کمک کرده و مفاصل و چشم‌های شما را روانکاری می‌کند ولی اگر شنیدید که نوشیدن آب در صبح تمامی بیماری‌ها را درمان می‌کند آن را جدی نگیرید.

یبوست

نوشیدن آب زیاد به رفع یبوست کمک می‌کند که یک مشکل رایج است.

سرطان

چند تحقیق وجود دارد که نشان داده‌اند نوشیدن آب خطر سرطان مثانه و روده‌ی بزرگ را کم می‌کند هرچند که تحقیقات دیگری وجود دارند که اثری از این مسئله نیافته‌اند.

سنگ کلیه

افزایش آب ورودی بدن خطر ابتلا به سنگ کلیه را کم می‌کند.

روزانه چند لیوان آب بخوریم؟

اینکه روزانه چند لیوان آب برای بدن کافی است بسته به فرد دارد و ذکر عدد دقیقی برای آن صحیح نیست ولی روزانه ۸ لیوان آب که برابر حدود ۲ لیتر است اگر به صورت خنک نوشیده شود به مصرف انرژی بیشتر و افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند که برای کاهش وزن مفید است. به طور کلی باید گفت هر وقت تشنه‌تان شد آب بخورید و هر وقت دیگر تشنه نبودید خوردن آب را متوقف کنید. همچنین در حین تمرین و فعالیت بدنی برای جبران آب از دست رفته آب بنوشید.

شایعه: فقط نوشیدن آب تشنگی را برطرف می‌کند

آب تنها مایعی نیست که این اثرات را ایجاد می‌کند و نوشیدنی‌ها و غذاهای آبدار نیز اثرات قابل ملاحظه‌ای دارند. برخلاف شایعات موجود نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند چای و قهوه نیز به حفظ تعادل آب بدن کمک می‌کنند.

(بیشتر…)

بیشتر

نوشیدن آب زیاد می‌تواند انسان را بکشد

حدود ۶۶ درصد بدن انسان از آب تشکیل شده است. آب به طور دائم از طریق عرق کردن، ادرار، مدفوع و تنفس از بدن دفع می‌شود. جایگزین کردن این آب از دست رفته ضروری است ولی نوشیدن آب زیاد می‌تواند خطرناک باشد.

تاکنون مواردی زیادی از مرگ در اثر نوشیدن آب زیاد گزارش شده است. یک زن ۲۸ ساله کالیفرنیایی در یک مسابقه‌ی نوشیدن آب پس از نوشیدن شش لیتر آب طی سه ساعت با سردرد به خانه برگشت و از مسمومیت آب فوت کرد.

کمبود نمک در خون می‌تواند خطرناک باشد. رسیدن غلظت سدیوم خون به زیر ۱۳۵ میلی‌مول بر لیتر خطرناک است. این عدد باید بین ۱۳۵ و ۱۴۵ میلی‌مول بر لیتر باشد. این کاهش غلظت می‌تواند منجر به مسمومیت آبی شود که عوارض آن سردرد، خستگی، حالت تهوع، استفراغ، تکرر ادرار و سرگیجه است.

کلیه‌ها در بدن انسان مقدار آب، نمک و دیگر محلول‌ها را کنترل می‌کنند. زمانیکه شخص مقدار زیادی آب در یک زمان کوتاه می‌نوشد کلیه نمی‌تواند سریع آن را بیرون برده و خون از آب اشباع می‌شود. در این حالت آب اضافی وارد سلول‌ها شده و آن‌ها را متورم می‌کند.

بیشتر سلول‌ها فضا برای کشیده شدن دارند و انعطاف‌پذیر هستند ولی نورون‌ها اینگونه نیستند. سلول‌های مغزی در یک فضای متراکم قرار دارند و این فضا را با خون و مایع نخاعی مشترک هستند. در داخل فضای مغز هیچ فضایی برای بزرگ شدن و متورم شدن وجود ندارد. این حالت باعث متورم شدن مغز شده که تشنج، کما، توقف تنفس، فتق ساقه مغز و مرگ را بدنبال دارد.

یک کلیه‌ی سالم می‌تواند در یک ساعت ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌لیتر آب را دفع کند و بنابراین یک شخص می‌تواند در ساعت ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌لیتر آب بخورد بدون اینکه آب اضافی در بدنش داشته باشد. اگر انسان در حال دویدن ماراتون باشد استرس این موقعیت، ظرفیت تسویه کلیه را حدود ۱۰۰ میلی‌لیتر در ساعت کمتر می‌کند. بنابراین نوشیدن ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌لیتر آب تحت این شرایط میزان آب بدن را ثابت نگه می‌دارد حتی اگه بدن زیاد عرق کند.

در هنگام تمرین باید میزان عرق کردن را با میزان آب نوشیدن تنظیم کرد بعنوان مثال اگر هر ساعت ۵۰۰ میلی‌لیتر عرق می‌کنید باید همین مقدار آب بنوشید.

(بیشتر…)

بیشتر

ماهی اوپا

ماهی اوپا که با نام‌های ماه‌ماهی، خورشیدماهی، هداک اورشلیم و … نیز شناخته می‌شود یک ماهی بزرگ و پهن و رنگی است که رنگ صورتی روشن دارد و به ندرت توسط ماهی‌گیران به دام می‌افتد.

ماهی اوپا

ماهی اوپا اولین ماهی‌ای است که دارای قلب گرم است. این ماهی می‌تواند دمای بدن خود را به طور دائم بالاتر از دمای آب نگهدارد و در واقع یک ماهی خون‌گرم است. اوپا گرمای بدن خود را با لایه‌های عایق چربی حفظ می‌کند. حدود ۳۵% وزن این ماهی قابل مصرف است ولی گوشتش دارای جیوه‌ی زیادی است و خوردن آن بیش از یک بار در ماه توصیه نمی‌شود. (بیشتر…)

بیشتر