ماهی اوپا که با نام‌های ماه‌ماهی، خورشیدماهی، هداک اورشلیم و … نیز شناخته می‌شود یک ماهی بزرگ و پهن و رنگی است که رنگ صورتی روشن دارد و به ندرت توسط ماهی‌گیران به دام می‌افتد.

ماهی اوپا

ماهی اوپا اولین ماهی‌ای است که دارای قلب گرم است. این ماهی می‌تواند دمای بدن خود را به طور دائم بالاتر از دمای آب نگهدارد و در واقع یک ماهی خون‌گرم است. اوپا گرمای بدن خود را با لایه‌های عایق چربی حفظ می‌کند. حدود ۳۵% وزن این ماهی قابل مصرف است ولی گوشتش دارای جیوه‌ی زیادی است و خوردن آن بیش از یک بار در ماه توصیه نمی‌شود. (بیشتر…)

بیشتر