برچسب: مغز

شیردهی خطر آلزایمر، حمله قلبی و سکته را کاهش می‌دهد

در تحقیقی که در سال ۲۰۱۳ در دانشگاه کمبریج انگلیس انجام شد مشخص شد که شیردهی مادر به بچه می‌تواند خطر بیماری آلزایمر را کاهش دهد و دوره‌های طولانی‌تر شیر دادن به بچه نیز خطر کلی را بیشتر کاهش می‌دهند.

این گزارش که در مجله‌ی بیماری آلزایمر منتشر شده است بیان می‌کند که این مسئله احتمالاً به تأثیرات خاص بیولوژیک شیر دادن بر بدن مادر مربوط می‌شود. برای مثال شیر دادن مقدار انسولین در بدن مادر را متعادل می‌کند. آلزایمر در اثر مقاومت انسولین درون مغز بوجود می‌آید. تعادل انسولین درون بدن مادر در حین بارداری به طور چشمگیری به هم می‌خورد. یک دلیل پیشنهادی دیگر این است که شیر دادن باعث کاهش هورمون پروژسترون در بدن می‌شود که مقدار بالای این هورمون در دوران بارداری را جبران می‌کند. پروژسترون باعث کاهش حساسیت گیرنده‌های استروژن در مغز می‌شود و استروژن در حفاظت از مغز در برابر آلزایمر مؤثر است.

این بررسی‌های همچنین نشان داد که زیاد بودن نسبت ماه‌های بارداری در طول حیات یک زن به تعداد ماه‌های شیردهی، خطر آلزایمر را افزایش می‌دهد.

شیردهی خطر بیماری قلبی و سکته را برای مادران کاهش می‌دهد

شیر دادن نه تنها برای بچه مفید است بلکه خطر سکته و بیماری قلبی را برای مادران کاهش می‌دهد. تحقیقات قبلی نشان داده بود که شیر دادن مزایای کوتاه مدتی مانند کاهش وزن، کاهش کلسترول، فشار خون و سطح گلوکز دارد. اثرات طولانی مدت شیردهی تاکنون کمتر بررسی شده‌اند.

در تحقیقی که در سال ۲۰۱۷ در دانشگاه آکسفورد بر روی ۳۰۰ هزار زن میانسال به مدت ۸ سال انجام شده است مشخص شد کسانی که به بچه شیر می‌دهند احتمال اینکه بیماری قلبی بگیرند ۹ درصد کمتر و احتمال اینکه سکته کنند ۸ درصد کمتر است.

همچنین شیر دادن برای دوران طولانی‌تر باعث می‌شود این فواید بیشتر شوند. زنانی که به مدت ۲ سال به بچه خود شیر می‌دهند ۱۸ درصد خطر بیماری قلبی کمتر و  ۱۷ درصد خطر سکته کمتری دارند. برای هر ۶ ماه شیر دادن اضافی پس از آن، این خطر به ترتیب ۴ و ۳ درصد کاهش می‌یابد.

محققان  بر این باورند که شیر دادن ممکن است به سیستم زدایش چربی‌های بدن زنان نیز کمک کند و سوخت و ساز بدن مادر پس از بارداری را سریع‌تر تنظیم می‌کند.

سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند که مادران کودکان خود را به مدت ۲ سال یا بیشتر شیر دهند ولی تعداد مادرانی که شیر خود را به کودک می‌دهند امروزه به طور قابل توجهی کم شده است.

(بیشتر…)

بیشتر

اثرات ارتفاع بر روی انسان: حداکثر ارتفاعی که انسان می‌تواند در آن زندگی کند چقدر است؟

اثرات ارتفاع بالا بر روی انسان چشمگیر هستند. درصد اشباع اکسیژن در هموگلوبین تعیین کننده‌ی میزان اکسیژن در بدن است. پس از اینکه بدن انسان به ارتفاع حدود ۲۱۰۰ متر از سطح دریا می‌رسد غلظت اکسی‌هموگلوبین شروع به افت می‌کند. بدن انسان می‌تواند به صورت کوتاه مدت و بلند مدت با این شرایط انطباق یابد و کمبود اکسیژن را جبران نماید. اما یک حد برای انطباق بدن وجود دارد: ارتفاع بالای ۸۰۰۰ متر. این ارتفاع را ناحیه‌ی مرگ می‌نامند. در این ارتفاع بدن نمی‌تواند با شرایط خو بگیرد. بسیاری از مرگ‌های ایجاد شده در این ناحیه یا در اثر مشکلات فیزیکی ایجاد می‌شوند یا در اثر استرس و تصمیمات اشتباه ناشی از آن. قرار گرفتن طولانی مدت در ناحیه‌ی مرگ بدون داشتن اکسیژن کمکی باعث نرسیدن اکسیژن، از دست رفتن هوشیاری و در نهایت مرگ می‌شود.

اثرات ارتفاع بر روی انسان حداکثر ارتفاعی که انسان می‌تواند در آن زندگی کند چقدر است؟

بررسی‌ها نشان داده‌اند حدود ۱۴۰ میلیون انسان که در ارتفاعات بیش از ۲۵۰۰ متر زندگی می‌کنند به مقدار اکسیژن کمتر عادت می‌کنند. در ایالات متحده با افزایش ارتفاع محل زندگی، میزان چاقی کمتری مشاهده شده است. همچنین دلیل نرخ بالای خودکشی در ارتفاعات بالا هنوز مشخص نیست.

انسان‌ها توانسته‌اند به مدت ۲ سال در ارتفاع ۵۹۵۰ متر زندگی کنند که بالاترین رکوردی است که برای تحمل دائم ارتفاع ثبت شده است. در ارتفاعات بالای ۷۵۰۰ متر خوابیدن دشوار شده، هضم غذا تقریباً غیر ممکن می‌شود و خطر مشکلات ریوی و مغزی به طور چشمگیری افزایش می‌یابد. در این وضعیت، بدن سیستم هاضمه را محدود کرده و به جای آن بیشتر بر قلب و ریه متمرکز می‌شود. در ارتفاعات بالا، قلب سریع‌تر می‌زند و حجم خون پمپاژ شده توسط قلب افزایش می‌یابد.

برای ورزشکاران، اثرات ارتفاع بالا متناقض هستند. برای حرکات انفجاری (مانند دو ۴۰۰ متر، پرش، پرش سه گام و …)، کاهش فشار اتمسفری باعث می‌شود مقاومت اتمسفری کمتری وجود داشته باشد و عملکرد ورزشکاران در این ارتفاعات بهتر شود. برای ورزش‌های استقامتی (دوهای ۸۰۰ متر و بالاتر) به دلیل کاهش اکسیژن، عملکرد ورزشکار در ارتفاعات بالا تضعیف می‌شود.

(بیشتر…)

بیشتر

۱۰ روش برای تقویت حافظه

مغز در واقع هیچگاه خاطرات را فراموش نمی‌کند بلکه آن‌ها را به مانند کامپیوتر درون خود نگه می‌دارد. مشکل اصلی فراموشی در واقع به زمانی مربوط می‌شود که ما نمی‌توانیم به این اطلاعات دسترسی پیدا کنیم. مغز نیز به مانند دیگر اعضای بدن نیازمند ورزش و تمرین است. به کمک مواد غذایی نیز می‌توان قدرت حافظه را بهبود بخشید. در ادامه ما روش‌هایی را برای تقویت حافظه ارائه می‌کنیم.

۱- خوردن سویا

استروژن‌های گیاهی طبیعی که در سویا وجود دارد می‌توانند بر روی گیرنده‌های استروژن در مغز، مخصوصاً گیرنده‌های موجود در هیپوکامپوس تأثیر بگذارند. این قسمت مغز ناحیه‌ی حیاتی حافظه‌ی ما را تشکیل می‌دهد. تحقیقات نشان داده‌اند کسانی که در رژیم غذایی خود سویای زیادی مصرف می‌کنند حافظه‌ی کلامی و غیرکلامی بالا و انعطاف‌پذیری ذهنی بیشتری پیدا می‌کنند.

۲- مصرف مواد معدنی

مطالعات نشان می‌دهند که کاهش مقدار مصرف آهن اثر قابل توجهی بر روی ضریب هوشی و عملکرد شناختی انسان می‌گذارد. این بدین خاطر است که کمبود آهن باعث کم شدن سطح هموگلوبین می‌شود که اثر منفی بر روی رسیدن اکسیژن به مغز می‌گذارد. همچنین آهن نقش مهمی در انتقال سیگنال‌های مغز دارد. کمبود روی نیز باعث اختلال حافظه می‌شود. روزانه ۷ تا ۹ میلی‌گرم روی مصرف کنید. این ماده در گوشت قرمز و بادام زمینی یافت می‌شود.

۳- نوشیدن قهوه

قهوه می‌تواند عملکرد ذهن و حافظه را تقویت کند چون نواحی زیادی از مغز را تحریک کرده و بی‌خوابی، انگیختگی، روحیه و تمرکز را تنظیم می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که نوشیدن قهوه قبل از امتحان عملکرد حافظه را بهتر می‌کند. بهتر است مصرف این نوشیدنی به صورت منظم باشد و در مصرف آن افراط نشود. (بیشتر…)

بیشتر

چرا پیاده‌روی برای مغز مفید است؟

احتمالا می‌دانید پیاده‌روی به طور کل برای بدن بسیار  مفید است. ولی این فایده صرفاً برای قلب و ماهیچه ها نیست. محققان دریافته‌اند که ضربات و فشاری که در حین پیاده‌روی به پا وارد می‌آید امواجی را از طریق شریان‌ها صادر می‌کند که می تواند به طور قابل توجهی جریان خون صادره به مغز را افرایش دهد.

در واقع تا قبل از این اعتقاد عموم بر این بود که جریان خون صادره به مغ به صورت کاملا غیر ارادی و توسط بدن تنظیم می‌شود و از تغییرات فشار خون در اثر ورزش و فعالیت اثر نمی‌پذیرد.

در مطالعه ی اخیر در دانشگاه مکزیکو هایلند محققان از امواج اولترا ساند (فراصوت) استفاده کردند تا به وسیله‌ی  آن سرعت خون  در شریان کاروتید داخلی و همچین قطر شریان‌های مسیر در هر لحظه را اندازه‌گیری کنند.

این آزمایش بر روی ۱۲ جوان سالم در دو حالت ایستاده و در حال حرکت با سرعت ۱ متر در ثانیه انجام شد. طی این آزمایش تاثیر عمیق پیاده‌روی بر جریان خون مغزی مشخص شد.

نکته‌ی جالب این جاست که پیاده‌روی در این موضوع تاثیر بسیار بیشتری نسبت به فعالیتی مثل دوچرخه سواری دارد که هیچ ضربه‌ای به پا وارد نمی‌کند. در واقع مطالعات اخیر این موضوع را نمایان می‌کنند که میزان جریان خون مغز بسیار داینامیک بوده و از فشار آئورت و پالس‌های برگشتی از فشار پا تاثیر می‌پذیرد.

(بیشتر…)

بیشتر

آیا حیوانات از رابطه‌ی جنسی لذت می‌برند؟

لذت از رابطه‌ی جنسی در بین انسان‌ها و دیگر حیوانات ممکن است شباهت داشته باشد چون این لذت در قسمت‌های ابتدایی مغز تجربه می‌شود. نه تنها حیوانات از رابطه‌ی جنسی لذت می‌برند بلکه حتی ارگاسم را نیز تجربه می‌کنند. اندازه‌گیری این مورد دشوار است ولی با مشاهده‌ی حالت صورت، حرکت بدن و شل شدن ماهیچه‌ها می‌توان آن را بررسی کرد. بسیاری از دانشمندان اینگونه نتیجه گرفته‌اند که حیوانات به یک نقطه‌ی اوج لذت جنسی می‌رسند.

گرگ‌ها در بیشتر طول سال رابطه‌ی جنسی ندارند. در طبیعت وحشی، داشتن رابطه‌ی جنسی، حیوان را در معرض حمله قرار می‌دهد. به عنوان مثال یک گرگ نر تا نیم ساعت در بین ماده‌ها به دام می‌افتد. بعلاوه اگر گرگ‌ها در تابستان جفت‌گیری کنند تنظیم خانواده‌ی خوبی نداشته‌اند و توله‌های‌شان در سرمای زمستان به دنیا خواهند آمد.

انسان تنها موجودی نیست که در هر زمان تمایل به سکس دارد بلکه بونوبوها و دلفین‌ها نیز به صورت تفریحی سکس می‌کنند. ما هیچ وقت نمی‌توانیم درک کاملی از وضعیت احساسی یک موجود دیگر داشته باشیم و قضاوت در مورد آن کار دشواری است.

در بررسی فعالیت مغزی و حرکات صورت موش‌ها مشخص شد هنگامیکه لذتی را تجربه می‌کنند حرکات دهان‌شان شبیه به جنین انسان است و این حالت در فعالیت مغزی آن‌ها نیز منعکس می‌شود. از حالت صورت موش‌ها می‌توان گفت که از مزه‌های شیرین لذت می‌برند. همچنین آن‌ها در جفت‌گیری نیز لذتی را تجربه می‌کنند.

مکانیزم لذت بردن در بین انسان‌ها و دیگر حیوانات مشترک است. تفاوت اصلی ما در کورتکس پیش‌مغزی ما قرار دارد ولی تولید لذت در ساختارهای بنیادی‌تر مغز اتفاق می‌افتد. کورتکس انسان ممکن است احساسات مطلوب را تفسیر نموده و معانی خاصی به آن‌ها اختصاص دهد. در این حالت تجربه‌ی انسان از سکس ممکن است از نظر کیفی با دیگر حیوانات متفاوت باشد ولی کم و بیش همان لذت را داشته باشد. طبیعت مدرک اصلی خود را برای لذت‌بخش بودن رابطه‌ی جنسی رو می‌کند. این مدرک، تولید مثل‌های بیشماری است که دائم در طبیعت رخ می‌دهد. در واقع دلایل فرگشتی خوبی برای لذت بردن حیوانات از رابطه‌ی جنسی و ارگاسم وجود دارد.

(بیشتر…)

بیشتر

قلب زن سریع‌تر از قلب مرد می‌تپد

در تحقیقی که در کانادا انجام شد مشخص شد که چرا قلب زن سریع‌تر از قلب مرد می‌زند. این وضعیت باعث می‌شود که زنان در صبح احساس خستگی بیشتری نسبت به مردان داشته باشند. این اثر به خاطر هورمون‌های جنسی می‌باشد. این هورمون‌ها می‌توانند بر روی همه چیز تأثیر بگذارند از سرعت رشد موها گرفته تا سرعت هضم غذا. در ادامه به برخی تفاوت‌های دیگر بدن مردان اشاره می‌کنیم.

بدن مردان غذا را سریع‌تر هضم می‌کند

غذا در بدن زنان ۲۰ درصد زمان بیشتری برای هضم نیاز دارد. دلیل این مسئله این است که زنان معده‌ی کوچک‌تری دارند که اسید کمتری برای هضم غذا تولید می‌کند. سرعت کمتر هضم غذا در زنان به هورمون استروژن نیز مربوط است که یک اثر آرام‌بخش بر روی روده دارد.

قلب زنان سریع‌تر می‌زند

اندازه‌ی قلب زن حدود دو سوم قلب مرد می‌باشد و به طور متوسط ۱۲۰ گرم وزن دارد درحالیکه وزن قلب مرد حدود ۱۸۰ گرم است. این باعث می‌شود که برای جبران این تفاوت اندازه اندکی سریع‌تر بزند. درحالیکه قلب مردان به طور متوسط ۷۲-۷۰ بار در دقیقه می‌زند قلب زنان بین ۸۲-۷۸ بار در دقیقه می‌زند. البته این مسئله تأثیری بر روی سلامت زنان و مشکلات قلبی آنان ندارد.

زنان سریع‌تر پلک می‌زنند

زنان حدود ۱۴٫۹ بار در دقیقه پلک می‌زنند درحالیکه مردان ۱۴٫۵ بار در دقیقه پلک می‌زنند. این مسئله نیز به سطح بالاتر استروژن در بدن زنان بستگی دارد که تولید روانکارهای داخل چشم را زیاد می‌کند. استفاده‌ی زنان از قرص‌های ضدبارداری که استروژن بالایی دارند سرعت پلک زدن آنان را تا ۱۹٫۶ بار در دقیقه بالا می‌برد.

موی مردان سریع‌تر رشد می‌کند

به طور متوسط موی مردان حدود ۱٫۲۵ سانتیمتر در ماه رشد می‌کند که حدود ۶٫۵ درصد سریع‌تر از زنان است. این به خاطر این است که مردان هورمون جنسی تستوسترون بالاتری دارند که پیازچه‌ی مو را تحریک کرده تا سریع‌تر مو تولید کند.

زنان سریع‌تر حرف می‌زنند

زنان تمایل دارند که سریع‌تر از مردان صحبت کنند مخصوصاً در موقعیت‌های اجتماعی. یک دلیل احتمالی این است که استروژن به راحت‌تر حرف زدن کمک می‌کند درحالیکه تستوسترون آن را دشوار می‌کند. بعلاوه نواحی اصلی مرتبط با صحبت کردن در کورتکس پیش‌مغزی (بخشی از مغز که روابط اجتماعی را کنترل می‌کند) در زنان حدود ۲۳ درصد بزرگ‌تر است. یک دلیل دیگر نیز که در یک تحقیق در سال ۲۰۱۳ مورد بررسی قرار گرفته است این است که زنان احتمالاً پروتئین زبانی بیشتری در مغزشان دارند. این پروتئین Foxp2 نامیده می‌شود.

منبع:

Why a woman’s heart beats faster than a man’s: Experts reveal why our bodies tick to different clocks, and why a high oestrogen level makes you blink faster

بیشتر

زنان به دوز بالاتری از مُسکن احتیاج دارند

نتایج مطالعات یک گروه تحقیقاتی در گرجستان نشان می‌دهد که چرا بیماران زن به دوز بسیار بالاتری از مورفین نسبت به مردان نیاز دارند. تفاوت های مغزی بین زنان و مردان در پاسخ آنها نسبت به مُسکن تاثیر بسزایی دارد.

وقتی میکرو گلیاها (سلول‌های ایمنی دستگاه عصبی) بلاک می‌شوند زنان و مردان پاسخ یکسانی در برابر مسکن‌های شبه‌افیونی دارند. درد مزمن از شایع‌ترین مشکلات سلامتی است که از هر چهار نفر معمولا یک نفر به آن مبتلا می‌شوند و بیشترین شیوع را نیز در قشر میانسال دارد. زنان بیشتر از مردان در معرض انواع درد مزمن از جمله میگرن و سندرم خستگی مزمن و … هستند.

اثبات شده است میکروگلیاها یک سیستم اسکن سریع و پیچیده شکل می‌دهند که به طور سریع به آسیب پاسخ می‌دهد. مورفین علاوه بر رسپتوری (دریافت کننده) که روی سلول‌های عصبی دارد به رسپتورش روی میکروگلیا نیز متصل می‌شود که این رسپتور “TLR4” نامیده می‌شود.

پژوهشگران نشان دادند وقتی مورفین به “TLR4” روی نوروگلیا متصل می‌شود، این سلول‌ها به شدت با اثر ضددردی مورفین مقابله می‌کنند.

در طی این پاسخ التهابی میکروگلیاها در زن و مرد تراکم یکسانی دارند ولی در جنس زن فعالیت بسیار بالاتری دارند که باعث می‌شود خانم‌ها دو برابر آقایان به مسکن نیاز داشته باشند.

(بیشتر…)

بیشتر

چرا ما احساسات قوی‌مان را در قلب حس می‌کنیم؟

ما در هنگام شنیدن خبر بد احساس می‌کنیم قلب‌مان از جا کنده می‌شود و یا در هنگام ناراحتی احساس می‌کنیم قلب‌مان شکسته شده و درد می‌گیرد. استعاره‌های بسیار زیادی در ادبیات در نتیجه‌ی این احساسات وجود دارد که توصیف کننده‌ی احساسات قوی هستند. قلب مظهر عشق و ناراحتی است. اما چرا بدن ما جای این عواطف را در قلب و سینه احساس می‌کند با وجود اینکه جایگاه واقعی تمامی احساسات مغز است؟

واقعیت این است که دانشمندان در مورد این مسئله کاملاً مطمئن نیستند. این حالت می‌تواند به خاطر قشر کمربندی قدامی باشد که در موقعیت‌های پراسترس فعال‌تر می‌شود. گمان می‌رود که این ناحیه عصب واگوس را تحریک کند که یک عصب پاراسمپاتیک مغز است که از ساقه‌ی مغز شروع شده و سینه را به شکم وصل می‌کند. این تحریک باعث می‌شود که ما در سینه‌مان احساس درد کنیم.

در تحقیقی که بر روی ۷۰۰ نفر از فرهنگ‌های مختلف انجام شد مشخص شد احساساتی که در این ناحیه از سینه درک می‌شوند در فرهنگ‌های مختلف مشابه هستند. بعنوان مثال عصبانیت، نگرانی و ترس همگی احساسات قوی در ناحیه‌ی سینه ایجاد می‌کردند. از طرف دیگر داوطلبانی که مورد مصاحبه قرار گرفتند بیان کردند که شادی و حتی عشق نیز در تمام بدن آن‌ها احساس جوش و خروش ایجاد می‌کند.

محققان بیان می‌کنند که احساس فشرده شدن قلب یا تنگ شدن سینه ممکن است به ما کمک کند که به برخی مخاطرات خاص در محیط واکنش نشان داده و با تهدیدات ویژه‌ای کنار بیاییم، برای مثال بتوانیم فعالیت‌های عروق قلب یا سیستم عصبی را تنظیم کنیم. در حال حاضر مشخص نیست آیا این واکنش‌های بدنی برای هر احساس فرق می‌کنند یا اینکه یکسان هستند و این زمینه به تحقیقات بیشتری احتیاج دارد.

(بیشتر…)

بیشتر

فواید نوشیدن آب

حدود ۶۰ درصد وزن یک انسان بالغ از آب تشکیل شده است. با اینکه گفته می‌شود که روزانه ۸ لیوان آب بخورید ولی این مطلب پشتوانه‌ی علمی مشخصی ندارد. در ادامه شش مزیت نوشیدن آب زیاد را ذکر می‌کنیم.

۱- آب عملکرد فیزیکی بدن را به حداکثر می‌رساند

اگر بدن به اندازه‌ی کافی آب نداشته باشد فعالیت فیزیکی بدن ما با مشکل مواجه می‌شود. این مسئله به خصوص در هنگام فعالیت بدنی سنگین یا گرمای زیاد اهمیت پیدا می‌کند. کاهش آب بدن باعث بالا رفتن دمای بدن، کاهش انگیزه، افزایش خستگی و سخت‌تر شدن تمرین فیزیکی می‌شود. بنابراین اگر می‌خواهید ورزش سنگین انجام دهید از تأمین آب بدن خود مطمئن شوید.

۲- خوردن آب اثر زیادی بر روی مقادیر انرژی و عملکرد مغز دارد

عملکرد مغز وابستگی زیادی به مقدار آب بدن دارد. مطالعات نشان داده‌اند که کمبود آب بدن در حد ۱ تا ۳ درصد وزن بدن هم می‌تواند بسیاری از عملکردهای مغز را با مشکل مواجه کند و روحیه، تمرکز و حافظه  را کم کند و اضطراب و خستگی را افزایش دهد.

۳- نوشیدن آب به جلوگیری و درمان سردرد کمک می‌کند

کمبود آب می‌تواند شروع کننده‌ی سردرد و میگرن در برخی افراد باشد. چندین تحقیق نشان داده‌اند که آب می‌تواند سردرد را در افراد تشنه از بین ببرد. البته این مسئله به نوع سردرد هم بستگی دارد.

۴- نوشیدن آب بیشتر به درمان یبوست کمک می‌کند

یبوست یک مشکل رایج در بین افراد است. افزایش مصرف مایعات معمولاً برای درمان یبوست توصیه می‌شود و شواهدی وجود دارد که نشان از تأثیر مثبت این درمان دارد. کمبود مصرف آب یبوست را در افراد پیر و جوان افزایش می‌دهد. آب گازدار تأثیر بیشتری در این مسئله دارد.

۵- نوشیدن آب به درمان سنگ کلیه کمک می‌کند

سنگ کلیه یک بیماری پردرد است و شواهدی وجود دارد که نوشیدن آب به جلوگیری از تشکیل آن کمک می‌کند. نوشیدن آب زیاد مایعات درون کلیه را رقیق کرده و احتمال جوانه‌زنی و رشد سنگ کلیه را کاهش می‌دهد.

۶- نوشیدن آب می‌تواند به کاهش وزن کمک کند

خوردن آب بر روی کاهش وزن تأثیر مثبت دارد. این بدین خاطر است که نوشیدن آب گرسنگی را برطرف کرده و نرخ سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد. نوشیدن نیم لیتر آب طی ۱٫۵ ساعت، سوخت و ساز بدن را ۲۴ تا ۳۰ درصد افزایش می‌دهد. این بدین معنی است که نوشیدن ۲ لیتر آب روزانه می‌تواند مصرف انرژی روزانه‌ی شما را ۹۶ کالری در روز افزایش دهد.

(بیشتر…)

بیشتر

نوشیدن آب در ناشتا خوب است یا بد؟

شاید شنیده باشید که نوشیدن آب در حد چند لیوان در ناشتا و پس از بیدار شدن از خواب برای سلامتی خوب است و می‌تواند بیماری‌های زیادی را درمان کند. در ادامه به بررسی صحت این ادعا می‌پردازیم.

مضرات نوشیدن آب با معده خالی

همه‌ی کارها دارای اثرات منفی و مثبت هستند. در نظر اول باید گفت نوشیدن مقدار زیاد آب در صبح در حد دو یا چند لیوان هم می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند. وارد شدن آب به معده باعث می‌شود دستگاه گوارش شما سریعاً شروع به کار کند. این حالت می‌تواند انرژی مصرف کرده و انرژی را از مغز و دیگر اعضای بدن بگیرد و بدن بر روی هضم غذا متمرکز شود. بنابراین بهتر است مقدار زیادی آب ننوشید. همچنین نوشیدن مقدار زیاد آب در ناشتا می‌تواند باعث دلدرد شود.

بعلاوه نوشیدن آب با معده خالی اسیدهای مفید معده و ترکیبات شیمیایی آن را رقیق می‌کند که فرآیند تخمیر در معده را غیر فعال می‌کند که منجر به سوء هاضمه می‌گردد.

واقعیت جالب دیگر در مورد عادت روزانه‌ی آب خوردن در اول صبح این است که این کار رنگ پوست را به طور منفی تحت تأثیر قرار می‌دهد. بعلاوه کاهش دمای اعضای داخلی بدن مانند کبد، روده‌ی کوچک و قلب می‌تواند باعث اختلال خلفی مخچه/نارسایی قلبی شود. همچنین این عمل ممکن است باعث رفتارهای تهاجمی و اختلالات روانی می‌شود.

فواید نوشیدن آب با معده خالی

تا ۷۹ درصد از بدن یک نوزاد از آب تشکیل شده است و برای یک انسان بالغ معمولی این مقدار به ۵۷ تا ۶۰ درصد کاهش می‌یابد. بنابراین می‌تواند گفت که حدود دو سوم بدن از آب تشکیل شده است. با توجه به این واقعیت، بدن همیشه به آب نیاز دارد و نوشیدن آن برای تأمین این نیاز ضروری است اما اگر می‌خواهید اول صبح این کار را انجام دهید بهتر است زیاد آب نخورید و نیز جرعه جرعه آب بنوشید. نوشیدن آب به دفع مواد پسماند و مواد سمی بدن کمک کرده و مفاصل و چشم‌های شما را روانکاری می‌کند ولی اگر شنیدید که نوشیدن آب در صبح تمامی بیماری‌ها را درمان می‌کند آن را جدی نگیرید.

یبوست

نوشیدن آب زیاد به رفع یبوست کمک می‌کند که یک مشکل رایج است.

سرطان

چند تحقیق وجود دارد که نشان داده‌اند نوشیدن آب خطر سرطان مثانه و روده‌ی بزرگ را کم می‌کند هرچند که تحقیقات دیگری وجود دارند که اثری از این مسئله نیافته‌اند.

سنگ کلیه

افزایش آب ورودی بدن خطر ابتلا به سنگ کلیه را کم می‌کند.

روزانه چند لیوان آب بخوریم؟

اینکه روزانه چند لیوان آب برای بدن کافی است بسته به فرد دارد و ذکر عدد دقیقی برای آن صحیح نیست ولی روزانه ۸ لیوان آب که برابر حدود ۲ لیتر است اگر به صورت خنک نوشیده شود به مصرف انرژی بیشتر و افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند که برای کاهش وزن مفید است. به طور کلی باید گفت هر وقت تشنه‌تان شد آب بخورید و هر وقت دیگر تشنه نبودید خوردن آب را متوقف کنید. همچنین در حین تمرین و فعالیت بدنی برای جبران آب از دست رفته آب بنوشید.

شایعه: فقط نوشیدن آب تشنگی را برطرف می‌کند

آب تنها مایعی نیست که این اثرات را ایجاد می‌کند و نوشیدنی‌ها و غذاهای آبدار نیز اثرات قابل ملاحظه‌ای دارند. برخلاف شایعات موجود نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند چای و قهوه نیز به حفظ تعادل آب بدن کمک می‌کنند.

(بیشتر…)

بیشتر