برچسب: وزن

آیا غذا با کالری منفی وجود دارد؟

آیا می‌توان با خوردن غذاهای خاصی وزن کم کرد؟ آیا اصولاً غذایی  با کالری منفی وجود دارد؟

غذای با کالری منفی وجود ندارد

کسانی که بدنبال وزن کم کردن هستند عموماً در جستجوی غذاهایی می‌باشند که بتوان با خوردن آن‌ها وزن کم کرد. گفته می‌شود که برخی غذاها کالری منفی دارند بدین معنی که مقدار کالری که به بدن می‌دهند کمتر از میزان کالری است که برای هضم‌شان مصرف می‌شود. از نظر تئوری وجود یک غذای با کالری منفی امکان‌پذیر است ولی در واقعیت چنین غذایی وجود ندارد.

کرفس به عنوان یک غذای با کالری منفی معروف شده است ولی واقعیت این است که یک ساقه‌ی آن حدود ۱۰ کالری به بدن می‌دهد و بدن برای هضم کردن آن تنها یک پنجم این مقدار کالری را مصرف می‌کند. پس باز هم مقداری کالری برای بدن می‌ماند.

مقدار کالری که بدن برای هضم غذا می‌سوزاند حدود ۱۰ درصد مقدار کالری مصرف شده‌ی روزانه است. بعنوان مثال اگر روزانه ۲۰۰۰ کالری از طریق خوردن جذب کنید بدن شما تنها ۲۰۰ تای آن را برای هضم غذا مصرف می‌کند.

بجز کرفس، میوه‌جات و سبزیجات دیگر نیز که فیبر بالایی دارند کمکی به کاهش وزن نمی‌کنند. این غذاها معده را پر کرده و شما را سیر می‌کنند و از این نظر به خاطر کالری کمی که دارند مفید هستند ولی در سوزاندن کالری کمکی نمی‌کنند و باید خودتان این زحمت را بر عهده بگیرید.

برای وزن کم کردن باید تنبلی را کنار گذاشته و به راه دشوارتری وارد شوید. در واقع تنها راه موفق کم کردن وزن این راه سخت و قدیمی است که کالری کمتری مصرف کنید و کالری بیشتری به کمک ورزش بسوزانید.

ورزش‌های مختلف بسته به میزان تحرکی که به شما می‌دهند تأثیرات مختلفی در کاهش وزن شما دارند ولی اگر می‌خواهید یک ورزش سالم و کم خطر را تجربه کنید بهتر است به سراغ دویدن یا حداقل پیاده‌روی بروید.

(بیشتر…)

بیشتر

دانستنی‌های جالب در مورد ماه

واقعیت‌های جذاب زیادی در مورد ماه وجود دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم که ممکن است دانستن آن‌ها برای‌تان جالب باشد.

  • وزن انسان بر روی ماه حدود یک ششم وزن انسان بر روی زمین است. انسانی که روی زمین ۷۵۰ نیوتن (حدود ۷۵ کیلوگرم) وزن دارد، وزنش بر روی ماه تنها حدود ۱۲۵ نیوتن (۱۲٫۵ کیلوگرم) است. جالب است بدانید جرم این شخص (۷۵ کیلوگرم) در همه جا ثابت است چه در مریخ و چه در زمین و این وزن است که بسته به شتاب گرانش تغییر می‌کند.
  • جای پای فضانوردانی که بر روی ماه قدم گذاشته‌اند برای میلیون‌ها سال آنجا می‌ماند چون هیچ بادی بر روی این قمر نمی‌وزد.
  • دکتر یوگن شومیکیر زمین‌شناسی بود که فضانوردان عملیات آپولو را آموزش داد و به دلیل مشکلات پزشکی نتوانست به آرزوی خود که رفتن به ماه بود برسد. پس از مرگ او بنا به وصیت‌اش خاکسترش در یک ماموریت برای یافتن آب بر روی ماه در سال ۱۹۹۹ بر روی آن قرار گرفت و آخرین آرزویش برآورده شد.
  • نقاط سیاهی که بر روی ماه می‌بینیم در واقع دهانه‌هایی هستند که با بازالت پر شده‌اند که یک ماده‌ی بسیار متراکم است.
  • ماه تنها جرم فضایی است که تاکنون انسان بر روی آن قدم گذاشته است و تاکنون فقط ۱۲ نفر از مردان آمریکایی بر روی آن قدم گذاشته‌اند.
  • مأموریت‌های آپولو ۲۱۶۹ نمونه‌ی سنگ را از ماه به زمین آوردند که وزن کلی آن‌ها ۳۸۲ کیلوگرم بود.
  • آپولو ۱۱ زمانیکه بر روی ماه نشست تنها به اندازه‌ی ۲۰ ثانیه سوخت داشت.
  • لباس‌های فضانوردی که بر روی ماه استفاده می‌شوند بر روی زمین حدود ۸۲ کیلوگرم وزن دارند ولی وزن آن‌ها در آنجا تنها حدود ۱۴ کیلوگرم است.
  • بر روی زمین فقط یک طرف ماه معلوم است و آن طرف دیگر همیشه ناپیداست. تنها ۵۹ درصد از سطح ماه از زمین قابل دیدن است.

(بیشتر…)

بیشتر

کل اینترنت به اندازه‌ی یک توت‌فرنگی وزن دارد

اخیراً یک ریاضی‌دان یک محاسبه‌ی جالب برای محاسبه‌ی وزن اطلاعات ذخیره شده انجام داد. وی نشان داد استفاده کنندگان از ایبوک ریدر وقتی کتاب‌های جدیدی به کتاب‌خانه‌شان اضافه می‌کنند به خاطر انرژی گرفته شده توسط الکترون‌ها در هنگام ذخیره‌ی اطلاعات، وزن بسیار کم و ناچیزی به دستگاه کتاب‌خوان‌شان اضافه می‌شود. پس از انتشار این اطلاعات، یک کانال علمی یوتیوب از همین مدل ریاضی برای محاسبه‌ی وزن کل اینترنت استفاده کرد. نتایج محاسبات عدد شگفت‌آوری را نشان داد. کل اینترنت فقط ۵۰ گرم وزن دارد که در حد وزن یک توت‌فرنگی است. (بیشتر…)

بیشتر

روباه مرمری قطبی

علاقه‌ی انسان به نگهداری حیوانات خانگی باعث ایجاد نژادهای متنوعی در حیوانات شده است. اینبار نوبت به روباه رسیده است و نژادهای مصنوعی و ساخته‌ی دست بشر در حال خرید و فروش بعنوان حیوان خانگی هستند. روباه مرمری قطبی که به نام روباه مرمری معروف شده است حیوانی است که اصلاح نژاد شده و فروخته می‌شود. رنگ آمیزی ساختگی این حیوان در طبیعت وجود ندارد و محصول ابداع بشر است.

روباه مرمری

این روباه در طبیعت بدنیا نیامده است و رنگ آن طبق عمده‌ی گزارشات ارسال شده محصول جهش‌های ژنتیکی روباه سرخ (روباه معمولی) است هرچند که برخی آن را حاصل جهش در روباه نقره‌ای در نروژ می‌دانند که اولین بار در سال ۱۹۴۵ دیده شده است. روباه مرمری بین ۱۰ تا ۱۵ سال عمر می‌کند و بین ۳ تا ۹ کیلوگرم وزن دارد. (بیشتر…)

بیشتر

لاک‌پشت گازگیر الیگاتور

لاک‌پشت گازگیر الیگاتور یکی از سنگین‌ترین لاک‌پشت‌های آب‌های شیرین در جهان است. این لاک‌پشت به خاطر آرواره‌ی بسیار قدرتمند، گردن فنر مانند و نیز تیغه‌های مجزای روی لاکش که مانند پوست الیگاتور (تمساح آمریکایی) است لاک‌پشت گازگیر الیگاتور نام‌گذاری شده است.

لاک‌پشت گازگیر الیگاتور

وزن این لاک‌پشت غول‌پیکر به طور متوسط حدود ۲۰ کیلوگرم است ولی تا ۱۱۳ کیلوگرم هم گزارش شده است. (بیشتر…)

بیشتر

میمون مارموست کوتوله: کوچک‌ترین گونه‌ی میمون در جهان

میمون مارموست کوتوله گونه‌ای از میمون‌های جهان نو است که بومی جنگل‌های بارانی آمازون در آمریکای جنوبی می‌باشند. این میمون کوچک‌ترین گونه‌ی میمون و یکی از کوچک‌ترین نخستی‌سانان جهان است و تنها حدود ۱۰۰ گرم وزن دارد.

میمون مارموست کوتوله کوچک‌ترین گونه‌ی میمون در جهان

میمون مارموست کوتوله گونه‌ای از سرده‌ی مارموست است. مارموست‌ها که مارموزت هم گفته می‌شوند میمون‌های بسیار کوچک‌جثه و دم بلند جهان نو هستند که بر خلاف میمون‌های پیشرفته‌تر به جای ناخن چنگال دارند و دم آن‌ها گیرنده نیست. فرگشت این گونه‌ها از نظر کاهش وزن نسبت به نخستی‌سانان معمولی با سرعت بالایی رخ داده است. زاد و ولد مارموست معمولاً به فصل بستگی ندارد و سالی یکی دو بار یک دوقلو بدنیا می‌آورد. (بیشتر…)

بیشتر

حیوانات کوچک زمان را کندتر از ما احساس می‌کنند

حیوانات کوچک زمان را آهسته‌تر از انسان احساس می‌کنند. شواهد نشان می‌دهند که گونه‌های مشخص، گذشت زمان را در مقیاس‌های متفاوتی احساس می‌کنند. در یک تحقیق بر روی رفتار حیوانات مشخص شد که وزن بدن و نرخ سوخت و ساز تعیین کننده‌ی درک موجودات از زمان هستند.

درک زمان به این بستگی دارد که سیستم عصبی یک موجود زنده چقدر سریع اطلاعات حسی را پردازش نماید. برای انجام این آزمایش دانشمندان نورهای چشمک‌زنی را به حیوانات نشان دادند. اگر سرعت چشمک زدن به اندازه‌ی کافی سریع باشد حیوانات و انسان آن را به صورت چشمک‌زن نمی‌بینند و یک نور پیوسته را احساس می‌کنند. رفتار حیوانات یا فعالیت ذهنی آن‌ها توسط الکترودها اندازه‌گیری شد و بیشترین فرکانس چشمک زدن نور که در آن هر گونه‌ی حیوان نور را به صورت چشمک‌زن می‌بیند بدست آمد. حیواناتی که نور چشمک‌زن را در فرکانس‌های بالاتر احساس می‌کردند زمان را با تفکیک ریزتری احساس می‌کنند. به عبارت دیگر حرکات و رخدادها برای آن‌ها آهسته‌تر رخ می‌دهد، بعنوان مثال آن‌ها شلیک گلوله را به شکل تصویر آهسته می‌بینند. از آزمایشات انجام شده اینگونه نتیجه گرفته شد که گونه‌های حیوانات کوچک که متابولیسم (سوخت و ساز) سریع‌تری دارند زمان را با تفکیک بیشتری (کندتر) احساس می‌کنند. (بیشتر…)

بیشتر

مورچه‌ها می‌توانند ۵۰۰۰ برابر وزن خود را تحمل کنند قبل از اینکه سرشان کنده شود

بدن مورچه‌ها از نظر مکانیکی ساختار بسیار مناسبی دارد و توانایی مورچه‌های کارگر برای تحمل وزن‌های چند برابر وزن خودشان مشهور است ولی تحقیق جدیدی نشان می‌دهد که اتصال گردن یک مورچه‌ی دشتی آمریکایی (مورچه‌ی فورمیکا) می‌تواند نیروی ۵۰۰۰ برابر وزنش را تحمل کند.

مورچه‌ها سیستم مکانیکی شکوهمندی دارند. شاید دیده باشید که یک موچه یک برگ بزرگ را بر روی چارچوب کوچک بدنش حمل می‌کند ولی اخیراً نشان داده شده است که توانایی این حشره‌ی شگفت‌انگیز بیشتر از چیزی است که قبلاً تصور می‌شده است. در آزمایشی که توسط نیروی گریز از مرکز برای بررسی قدرت اتصال گردن مورچه به بدنش انجام شد مشخص شد که گردن آن‌ها در سرعتی کنده می‌شد که سرشان نیرویی برابر ۳۴۰۰ تا ۵۰۰۰ برابر وزن خودشان را تحمل می‌کرد. محققان امیدوارند درک مکانیک بدن مورچه‌ها به آن‌ها کمک کند که در طراحی آینده‌ی ربات‌ها توانایی تحمل بار را بالا ببرند. (بیشتر…)

بیشتر

نوزاد پاندا

نوزاد پاندا در هنگام تولد بسیار کوچک بوده و بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم وزن دارد و طول آن بین ۱۵ تا ۱۷ سانتیمتر است. اندازه‌ی این خرس زیبا را با نوزادش مقایسه کنید. البته تصویری که مشاهده می‌کنید مربوط به یک نوزاد تازه متولد شده نیست و فقط برای مقایسه گذاشته شده است.

نوزاد پاندا

(بیشتر…)

بیشتر

اندازه ستاره نوترونی

قطر یک ستاره نوترونی در حد چند ده کیلومتر است ولی با توجه به اینکه فقط از نوترون تشکیل شده است چگالی آن در حدی است که هر قاشق از آن حدود ۵٫۵ میلیارد تن جرم دارد. ستاره نوترونی متراکم‌ترین نوع ستاره‌ی شناخته شده می‌باشد. این مقدار حدود ۹۰۰ برابر هرم بزرگ جیزه مصر می‌باشد. در تصویر تخیلی زیر اندازه‌ی یک ستاره نوترونی با ونکوور کانادا مقایسه شده است.

مقایسه اندازه یک ستاره نوترونی با ونکوور کانادا

(بیشتر…)

بیشتر